Похожие публикации

Правила отбора и доставки проб патматериала в лабораторию
Документ
Во всех случаях взятия и пересылки материала специалист обязан руководствоваться изложенными ниже правилами, а также соответствующими инструкциями по ...полностью>>

Приказ № от 2013г. Рабочая программа по английскому языку для 4 абв классов
Рабочая программа
В настоящей программе учтены основные положения Концепции духовно-нравственного развития и воспитания личности гражданина России, а также программы фо...полностью>>

Приказ № от 2013г. Рабочая программа по английскому языку для 4 абв классов
Рабочая программа
В настоящей программе учтены основные положения Концепции духовно-нравственного развития и воспитания личности гражданина России, а также программы фо...полностью>>

Приказ № от 2013г. Рабочая программа по английскому языку для 4 абв классов
Рабочая программа
Каллиграфия и орфография. Английский алфавит. Звуко-буквенные соответствия. Основные буквосочетания. Транскрипция. Апостроф. Основные правила чтения и...полностью>>



Программа шифр Наименование дисциплины в. Дв. 2 Технология и организация экскурсионной деятельности


ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ТУРИЗМА И СЕРВИСА»

СК РГУТиС

_____________

Лист 13 из 13


УТВЕРЖДАЮ

Зам.председателя НМС,

проректор Т.Н.Ананьева

______________________


РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

Шифр

Наименование дисциплины

Б3.В.ДВ.2

Технология и организация экскурсионной деятельности

Код по ОКСО

Наименование направления подготовки (ООП)

Квалификация (степень) выпускника

100400.62

Туризм

бакалавр

Разработчики:

должность

подпись

ученая степень и звание, ФИО

доцент

к.г.н., Адашова Т.А.

Рабочая программа рассмотрена и одобрена на заседании кафедры:

должность

подпись

ученая степень и звание, ФИО

заведующий кафедрой

Организации и технологии в туризме и гостиничной деятельности

д.э.н., профессор Джанджугазова Е.А.

Рабочая программа согласована и одобрена руководителем ООП:

должность

подпись

ученая степень и звание, ФИО

директор института туризма и гостеприимства

к.с.н., доцент Дусенко С.В.

Рабочая программа рассмотрена и одобрена на заседании НМС:

должность

подпись

ученая степень и звание, ФИО

начальник методического отдела

Год утверждения (переутверждения)

2011

2012

2013

2014

2015

Номер и дата

протокола НМС

Аннотация рабочей программы

Дисциплина «Технология и организация экскурсионной деятельности» является частью базового цикла дисциплин подготовки студентов по направлению 100400.62 «Туризм». Дисциплина реализуется кафедрой «Организации и технологии в туризме и гостиничной деятельности» ИТиГ (РГУТиС).

Содержание дисциплины охватывает круг вопросов, которые связаны с экскурсионно-туристической деятельностью, соответствующей современным стандартам и удовлетворяющей требования потребителя.

Дисциплина направлена на формирование общекультурных компетенций студента в области:

-истории становления и развития экскурсионного дела;

-применение современных технологий в экскурсионном деле;

-системы классификаций современных экскурсий;

Программой предусмотрены следующие виды контроля:

-текущий контроль успеваемости проводится в форме устного опроса, проверки домашнего задания, обзора сообщений, письменного опроса и контрольных работ, которые позволяют оценить знания, умения и уровень приобретенных компетенций;

-промежуточный контроль проводится в форме экзамена.

Общая трудоемкость освоения дисциплины составляет 4.0 зач. единиц, 144 часа.

Программой дисциплины предусмотрены лекционные (36 часов) занятия, практических занятий (36 часов), самостоятельная работа студента (18 часов).

1 Цели и задачи дисциплины:

Цель курса:

изучение дисциплины является приобретение студентами теоретических знаний об основных понятиях и терминах экскурсионного дела с учетом мирового опыта, национальных и культурных традиций России, современных достижений мировой и отечественной науки в области экскурсоведения.

Задачи:

1) формирование знаний в области основ экскурсионной работы на современном этапе;

2) формирование умений и навыков в области экскурсоведения в рамках основной специальности.

2. Место дисциплины в структуре ООП:

Курс является одной из технологических дисциплин ООП. Дисциплина "Технологии и организация экскурсионной деятельности» является составной частью подготовки специалистов по туризму. Изучение курса "Технология и организация экскурсионной деятельности" включает освоение основополагающих методологических приемов, знакомство с нормативно-правовыми документами и изучение особенностей организации и проведения различных типов экскурсий. В курсе рассматриваются основные опорные элементы комплексных характеристик экскурсионных программ, а также характеристика основных маршрутов на рынке внутреннего и въездного туризма РФ.

Программа курса базируется на знаниях, полученных в процессе изучения ряда специальных дисциплин кафедры («Технология внутреннего туризма», «Технология въездного туризма»), и является гармоничной составляющей комплекса соответствующих учебных программ.

3. Требования к результатам освоения дисциплины:

    Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:

пп

Индекс компетенции

Содержание компетенции

(или ее части)

В результате изучения учебной дисциплины обучающиеся должны:

знать

уметь

владеть

ПК-1

Владение теоретическими основами проектирования, готовность к применению основных методов проектирования в туризме

Особенности методики экскурсионной работы.

Применять на практике полученные знания.

Основными навыками организации экскурсий

ПК-3

способность самостоятельно находить и использовать различные источники информации по проекту туристского продукта

Экскурсионные методы познания и пути их совершенствования; методику подбора литературных источников по теме экскурсии.

Работать с научной, учебной, методической литературой; уметь анализировать литературные источники и применять на практике.

Владеть навыками разработки предложений по освоению новых маршрутов

ПК-4

готовность к реализации проектов в туристской индустрии

Основные экскурсионные маршруты региона; технология подготовки новых экскурсий

Уметь составлять маршруты новых экскурсий; составлять технологическую карту экскурсии; подбирать фотопортфель экскурсовода.

Владеть способами разработки рекламных материалов, каталогов, брошюр при продвижении новых экскурсионных программ; владеть основными приемами показа и рассказа в экскурсии.

ПК-5

готовность к разработке туристского продукта на основе современных технологий

Знать особые методические приемы подготовки и проведения экскурсий; особенности отбора экскурсионных объектов при разработке маршрута.

Уметь применять различные варианты ведения экскурсий для экскурсантов с различным уровнем подготовки; уметь составлять контрольные и индивидуальные тексты экскурсий.

Владеть вариантами размещения группы у экскурсионных объектов;

владеть методикой схемы проведения экскурсий

ПК-6

способность к реализации туристского продукта с использованием информационных и коммуникативных технологий

Знать особенности форм контакта экскурсовода с аудиторией; знать основные принципы классификации экскурсии по различным тематикам; знать методы формирования и повышения экскурсоводческого мастерства

Уметь устанавливать психологический контакт с группой; уметь правильно и интересно подавать излагаемый материал; уметь использовать словесные, практические и наглядные методы проведения экскурсии.

Владеть основами инновационных технологий проведения экскурсий;

применения интерактивных методов при проведении экскурсий

ПК-9

умение рассчитать и оценить затраты по организации деятельности предприятия туристской индустрии

Знать основные правовые основы договорных отношений в экскурсионном деле; знать основные приемы ценообразования в экскурсионной деятельности.

Уметь рассчитывать экономическую эффективность создаваемых экскурсионных продуктов; уметь составлять типовые договоры с поставщиками экскурсионных услуг.

Владеть методами формирования и повышения экономической эффективности в разработке новых экскурсионных маршрутов

4. Объем дисциплины и виды учебной работы

Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетных единиц.

Вид учебной работы

Всего часов

Семестры

6

7

8

Аудиторные занятия (всего)

72

В том числе:

-

-

-

-

-

Лекции

36

36

Практические занятия

Семинары

36

36

Лабораторные работы

Самостоятельная работа (всего)

18

18

В том числе:

-

-

-

-

-

Курсовой проект (работа)

Контрольные работы

Реферат

Другие виды самостоятельной работы

Вид промежуточной аттестации экзамен

экзамен

экзамен

Общая трудоемкость час

з.е.

144

144

4.0

4.0

Виды аудиторной учебной работы: лекции, семинары

Форма промежуточной аттестации: экзамен.

5. Содержание дисциплины

1. Разделы (блоки) дисциплины и виды занятий

№ п/п

Наименование блока (раздела)

Наименование тем блока (раздела) дисциплины

Лекции

Практичес

кие занятия

Семинары

Лабораборн работы

СРС

Всего

1.

Теоретические основы экскурсионной деятельности

1.1.Введение, история развития экскурсионной деятельности

1.2. Сущность, функции и признаки экскурсий

1.3.Классификация экскурсий

1.4.Психологические и педагогические аспекты организации экскурсионной деятельности

6

6

-

-

4

2.

Методические основы организации экскурсионной деятельности.

2.1. Методика проведения экскурсий

2.2 Технология подготовки новой экскурсии

2.3 Подготовка и формирование «портфеля экскурсовода»

2.4 Подготовка маршрута и технологической карты экскурсии

10

10

-

-

4

3.

Методические приемы и техники экскурсионной работы.

3.1.Основные техники подготовки экскурсий. Экскурсии в музее.

3.2.Особенности организации и проведения обзорной экскурсии

3.2.Технология организации и проведения тематической и производственной экскурсий

3.4. Мировой рынок туристско-экскурсионных услуг. Объекты природного и культурного наследия ЮНЕСКО. Технология подготовки туристско-экскурсионных услуг для международного и внутреннего туризма

3.5.Туристско-экскурсионная документация

3.3.Профессиональный этикет и культура речи экскурсовода

20

20

-

10

Всего

36

36

18

90

5.2. Практические занятия.

№ п/п

наименование блока (раздела) дисциплины

Наименование семинара

Трудо-емкость в часах

1.

Теоретические основы экскурсионной деятельности

1.1.Экскурсия и экскурсант

1.2 Основные термины экскурсоведения.

1.3.Сущность экскурсии

1.4Функции и признаки экскурсии.

1

1

1

1

2.

Методические основы организации экскурсионной деятельности

2.1. Экскурсионная методика и пути ее совершенствования

2.2 Технология подготовки новой экскурсии

2.3 Подготовка маршрута и технологической карты экскурсии

2.4.Методика проведения экскурсий

2

4

4

2

3

Методические приемы и техники экскурсионной работы

3.1.Основные техники подготовки экскурсий

3.2. Техника проведений экскурсий

3.3.Подготовка и формирование «портфеля экскурсовода»

3.4.Профессиональный этикет и культура речи экскурсовода

4

10

4

2

5.3. Самостоятельная работа студента

№ п/п

наименование блока (раздела) дисциплины

Виды СРС

Трудо-емкость в часах

1.

Исторический процесс формирования экскурсионной деятельности

    1. Начальные этапы формирования экскурсионного дела

    2. Развитие и особенности процесса подготовки профессиональных кадров в экскурсоведении

    3. Особенности развития экскурсионного дела на современном этапе

    4. Законодательные основы развития экскурсионной деятельности на современном этапе

1

2

1

2.

Методика и технология подготовки новой экскурсий.

2.1. Принципы отбора экскурсионных объектов для показа в новые экскурсии.

2.2. Процесс построения тематической экскурсии

2.3. Разработка технологической карты новой экскурсии

2.4. Изучение и подбор информационных материалов по теме экскурсии

2.5. Методические особенности подготовки обзорных, городских, автобусных экскурсий

4

3

Совершенствование техники и технологии подготовки проведения различных видов экскурсий

3.1.Техника и технология проведения историко-культурных экскурсий

3.2. Техника и технология проведения военно-патриотических экскурсий

3.3. Техника и технология проведения природоведческих экскурсий

3.4. Техника и технология проведения познавательных экскурсий

3.5. Техника и технология проведения архитектурно-градостроительных экскурсий

3.6. Техника и технология проведения музейных экскурсий

10

6. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации

6.1. Виды контроля и аттестации, формы оценочных средств

пп

Вид контроля и аттестации

№ и наименование блока (раздела) дисциплины

Оценочные средства

форма

Количество вопросов в задании

Количество независимых вариантов

1

Текущий контроль

Экскурсии, ее сущность и функции

Устный опрос

Контрольная работа

5

5

-

-

2

Текущий контроль

Классификация экскурсий

Устный опрос

Контрольная работа

5

5

-

-

3

Текущий контроль

Экскурсия и экскурсовод

Устный опрос

Контрольная работа

4

4

-

-

4

Текущий контроль

Методические приемы и техники экскурсионной работы

Устный опрос

Контрольная работа

2

3

-

-

Промежуточная аттестация

Блок № 1 и блок № 2

Экзамен

35

0

6.2 Примеры оценочных средств текущего контроля и промежуточной аттестации по дисциплине «Технология и организация экскурсионной деятельности»:

для текущего контроля.

Устный опрос.

    1. Экскурсии, ее сущность и функции.

1.1.1.Экскурсия и экскурсант

  1. Из чего должно состоять вступление и заключение экскурсии.

  2. Каковы правила составления основной части текста экскурсии.

  3. Какие материалы возможно включать в «портфель экскурсовода». Какова их роль в экскурсии.

  4. Что такое «объект показа» в экскурсии?

  5. Назовите основные факторы, которые необходимо учитывать при выборе объектов показа.

1.2 Основные термины экскурсоведения.

1.2.1. Что такое композиция и сюжет в экскурсии?

1.2.2. Что такое прямое и косвенное общение?

1.2.3. Фабула и кульминация в экскурсии?

1.2.4. Принципы научности и идейности экскурсии?

1.2.5. Дать понятие адресности рассказа?

1.3. Сущность экскурсии.

1.4. Функции и признаки экскурсии.

1.4.1. Дать понятие «гидизм» и его влияние на подход к подготовке и проведению экскурсий.

для промежуточной аттестации

  1. Роль экскурсионной деятельности в обслуживании туристов. Понятие и задачи экскурсии.

  2. Основные функции экскурсии.

  3. Классификация экскурсий.

  4. История развития экскурсоведения в РФ.

  5. Современные проблемы экскурсионной деятельности.

  6. Культура речи экскурсовода. Личность экскурсовода. Мастерство экскурсовода.

  7. Особенности определения цели и тематики экскурсии. Определение источников экскурсионного материала.

  8. Правила отбора и изучения экскурсионных объектов.

  9. Характеристика требований к составлению маршрута экскурсии.

  10. Подготовка текста экскурсовода. Формирование «Портфеля экскурсовода».

  11. Организация выхода экскурсантов из автобуса. Выбор месторасположения группы.

  12. Особые методические приемы проведения экскурсии.

  13. Техника ведения экскурсии.

  14. Характеристика основных этапов подготовки туристско-экскурсионных услуг.

  15. «Кризисы внимания» у экскурсантов и пути их преодоления.

  16. Особенности организации и проведения обзорной экскурсии по городу.

  17. Характеристика и виды тематической экскурсии.

  18. Правила организации тематических экскурсий.

  19. Характеристика музейной экскурсии. Виды музейной экскурсии. Особенности организации.

  20. Законодательная база экскурсионного обслуживания туристов.

  21. Виды деятельности туристско-экскурсионного предприятия.

  22. Этапы создания туристско-экскурсионного предприятия.

  23. Требования к персоналу туристско-экскурсионного предприятия.

  24. Экскурсионно-методический отдел.

  25. Отдел приема.

  26. Правила обеспечения безопасности туристов и экскурсантов.

  27. Характеристика обязательной документации экскурсионного тура.

7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины:

7.1. Основная литература

№ п/п

Наименование

Авторы

Место издания

Год издания

Наличие

в научно-техническойбиблиотеке, экз

в ЭБС, адрес в сети Интернет

1.

Экскурсоведение

Емельянов Б.В.

М: Советский спорт

2007

2.

Практика экскурсионной деятельности

Хуусконен Н.М., Глушанок Т.М

СПб.: Издательский дом «Герда»

2006

3

Экскурсионное дело

Долженко Г.П.

М.-Ростов-на-Дону

2005

4

Основы экскурсоведения

Дьякова Р.А., Пасечный П.С.

Москва

1985

5

Экскурсионная работа

Сичинава В.А.

Москва

1981

7.2. Дополнительная литература

№ п/п

Наименование

Авторы

Место издания

Год издания

Наличие

в научно-техническойбиблиотеке, экз

в ЭБС, адрес в сети Интернет

1.

По Москве пешком: Путеводитель

Козлов В.Ф., Святославский А.В.

Москва

2007

2.

Тверской район Москвы

Билялитдинова Г

Москва

2007

3.

Пресня

Билялитдинова Г

Москва

2012

4.

Якиманка

Билялитдинова Г

Москва

2011

5.

Арбат

Билялитдинова Г

Москва

2011

6.

Золотое кольцо Москвы

Билялитдинова Г

Москва

2008

7.

Замоскворечье

Билялитдинова Г

Москва

2011

8.

Хамовники

Билялитдинова Г

Москва

2011

9.

Прогулки по старой Москве

Митрофанов А.

Москва

2009

10.

Москва. Вокруг Кремля и Китай-города: путеводитель

Романюк С.К.

Москва

2008

11.

По старым московским окраинам: Экскурсии

Козлов В.Ф., Святославский А.В.

Москва

2007

12.

По Москве пешком: Путеводитель

Козлов В.Ф., Святославский А.В.

Москва

2007

7.4. Базы данных, информационно-справочные и поисковые системы

8. Материально-техническое обеспечение дисциплины:

8.1. Требования к аудиториям для проведения занятий

8.2. Требования к специализированному оборудованию

© РГУТиС